2008年8月10日日曜日

味噌かつ(愛知県:春日井市)


「かつ雅」の味噌かつです。
ここのカツはどれもすごくやわらかいのが特徴です。
味噌は愛知によくある濃いものではなく、わりとさっぱりとしていて、味噌かつに慣れていなくても美味しく食べられる味つけです。
味噌かつはさっぱり目の甘口の味噌味で好評の東京に進出した某有名店、超こってり味噌かつに生卵をのせてある名古屋市中区の元祖味噌かつ屋と呼ばれる某有名店などありますが、ここは両方の間といった感じで食べやすいです、逸品ですよ。

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