長崎皿うどん(愛知県：春日井市)

「圓家(えんや)」の長崎皿うどんです。
おそらく一番人気というか、一番有名なのは特製チャーハンだと思います。これは、チャーハンの上に焼肉がのったボリューム満点の商品なのですが、私のおすすめは、長崎皿うどんです。
かなり細い揚げ麺に絶妙の味付けの野菜＆魚介たっぷりのアンがかかっています。初めて食べるとかなりはまります(何度もリピートして、少々飽きていましたが、久しぶりに行ったらやっぱり旨かった！）。
もう一枚の写真はレバニラ炒めで、レバーの切り方が小さくなったのは残念なのですが、味付けがこちらもかなり上手で、なかなかこの味は出せません。
是非、このどちらかを食べてみて下さい、逸品ですよ。