塩キャラメルオムレツケーキ(東京：マツヤ銀座店）

某テレビ番組でも紹介された「ラ・メールプラール」の塩キャラメルオムレツケーキです。
想像通りの味です、大量の甘さ控えめ生クリームの上に少し甘めの塩キャラメルクリームが層になっています、それを玉子の生地で薄く包み上げています。甘すぎず、とても食べやすい洋菓子です。
逸品です、是非どうぞ。