揚げだし豆腐（岐阜県：多治見市）

居酒屋「大関の里」の揚げだし豆腐です。

しょうがの利いたしょうゆダシとサクサクに揚げた豆腐がベストマッチです。

このさっぱりとしていて、独特のコクがあるダシの味はなかなか出せません、本当に美味しい揚げだし豆腐です。