つぶ貝のチャンジャ(岐阜県：美濃加茂市）

「魚民」のつぶ貝のチャンジャです。

つぶ貝のコリコリとした食感とチャンジャのほど良い辛さがぴったりです。

毎回注文してしまう、クセになる逸品ですね。